Elève du lycée hôtelier Marie Curie de St Jean du Gard où j'ai fait toutes mes études, ma passion pour la cuisine a grandi et ne cesse d'être nourrie par la volonté d'apporter du plaisir aux personnes. j'ai fait mes armes dans des restaurants à la renommée prestigieuse comme l'Auberge de l'Ill à ILLHAEUSERN(68) ou au restaurant Georges Blanc à Vonnas (01),j'ai ensuite été employé en stations de sports d'hiver, puis en qualité de commis de cuisine chez Alexandre à GARONS (30). Je suis passé par d'autres postes et établissements, c'est plus de 10 ans d'experiences à votre service. Aujourd'hui mon but est de créer un nouveau concept de restauration originale permettant de reunir convivialité et proximité.